Inventario y Stock
Control total de insumos y stock con recetas, movimientos, merma, vencimientos y transferencias entre sucursales.
El módulo de Inventario y Stock te da control total sobre los insumos de tu restaurante. Gestioná el catálogo completo de insumos con unidades de medida, costos y proveedores asociados.
El stock se actualiza automáticamente con cada venta (a través de las recetas vinculadas a los productos) y con las compras, transferencias y ajustes manuales. El seguimiento de vencimientos te alerta sobre productos próximos a vencer, y el control de merma registra las pérdidas para análisis.
Las transferencias entre sucursales permiten mover stock eficientemente. Las recetas definen los insumos necesarios para cada plato, lo que permite calcular costos reales y márgenes.